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Bolachas e Donuts proteicos de chocolate

Quem resiste a umas boas bolachas de chocolate? Eu não! E quase que aposto que tu também não!

Esta é a receita de uma massa versátil, que podes utilizar para preparar bolachas ou donuts (ou qualquer outra coisa, dependendo do teu gosto pessoal)

 

 

 

 

DO QUE VAMOS PRECISAR?

 

  • 2 ovos
  • 1 c. de sopa de óleo de coco
  • 2 c. de sopa rasas de açúcar de côco (ou outro adoçante que prefiras)
  • 3 c. de sopa de aveia com proteína (utilizei esta com sabor nutchoc da Prozis)
  • 1 c. de sopa de flocos de aveia
  • 1 c. de sopa de farinha de coco
  • 1 c. de sopa de cacau magro em pó
  • 1 c. de café de fermento
  • 2 quadradinhos de chocolate com alto teor de cacau

 

 

Como preparar?

 

  1. Colocar todos os ingredientes sólidos no processador de alimentos (excepto os quadrados de chocolate)
  2. Adicionar o óleo de coco e os ovos e misturar tudo
  3. Juntar os 2 quadrados de chocolate partidos em pequenos pedacinhos
  4. Num tabuleiro forrado com papel vegetal, espalhar pequenas porções do preparado
  5. Levar o forno pré-aquecido a +/-180º durante cerca de 15min (vai depender do forno, por isso é melhor vigiar)

 

Para os donuts o procedimento é exactamente o mesmo. Só tens de colocar a massa nas forminhas!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Já sabes, se colocares esta receita em prática partilha comigo utilizando #receitasbemmequero

 

 



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