mudar de vida: ser saudável e feliz

Bolachas de Manteiga de Amendoim

 

Já tinha partilhado anteriormente (aqui) que apenas há bem pouco tempo é que descobri que gosto de manteiga de amendoim. Achei que era uma boa ideia juntar duas coisas das quais gosto muito: bolachas e manteiga de amendoim. Então, nasceram estas bolachas muito saborosas, ideais para estes dias mais frios!

Vamos à receita?

 

 

Do que vamos precisar?

 

  • 70g de flocos de aveia (+/- 7 c. de sopa)
  • 50g de aveia com sabor a manteiga de amendoim (usei esta da Prozis)
  • 45g de açúcar de côco (+/- 3 c. de sopa)
  • 2 ovos
  • 3 c. de sopa de manteiga de amendoim crocante (usei esta da Prozis)
Se não tiveres a aveia com sabor a manteiga de amendoim podes usar farinha ou flocos de aveia!

 

 

Como preparar?

 

  1. Misturar todos os ingredientes num recipiente;
  2. Colocar uma folha de papel vegetal num tabuleiro;
  3. Colocar pequenas porções da massa obtida;
  4. Levar ao forno pré-aquecido a 180/200º entre 15 e 20min.

 

 

 

Já sabes, se fizeres esta receita partilha comigo nas redes sociais utilizando #receitasbemmequero !!

 

 



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