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Receita express: Bolachas de chocolate e côco

A receita que partilho convosco hoje é deliciosa! Adoro mesmo! No entanto, não é para comer todas as bolachas de uma vez, ok?

 

Do que vamos precisar?

  • 1 ovo
  • 3 c. de sopa de farinha de aveia
  • 1 c. de sopa de farinha de arroz
  • 1 c. de sopa de farinha de côco
  • 1 c. de café de fermento
  • 1 c. de sopa de óleo de côco
  • 100g de chocolate (mais de 70% de cacau)
  • 2 c. de sopa de açúcar de côco
  • 1 c. de sopa de côco ralado

 

Como confeccionar?

  1. Derreter o chocolate em banho Maria, com o óleo de côco e reservar;
  2. Num recipiente juntar todos os outros ingredientes;
  3. Adicionar o chocolate já derretido e mexer bem;
  4. Num tabuleiro colocar papel vegetal e colocar pequenas porções de massa
  5. Levar ao forno pré-aquecido a 150/180º cerca de 15min (atenção: a temperatura e o tempo vão depender do forno)

 

 

 



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